2010.08.02 株式会社カクテン屋（神戸市中央区、橋本哲生代表）は、女性をターゲットとしたパスタのファーストフード店「Q and Q」の1号店となる「いくた（生田）ロード店」（神戸市中央区）を、神戸・三ノ宮の東急ハンズ南側に8月1日に正式オープンしたと発表した。 同店では、注文から1分半でできたてのパスタを提供するスピード感と、1コイン（500円）でお釣りがくるという低価格、独自の製法によるモチモチ感たっぷりの麺が特徴で、主に女性をターゲットに「新しいランチの選択肢」を提供していくとしている。提供するパスタは、レギュラーメニューとして「ミートソース」「海鮮トマトソース」「ホワイトソース」「明太子」「チーズ4」「ペペロンチーノ」の6種類を用意。いずれも麺は180グラムあり、単品価格は290円（税込）。パスタのほかにサラダとドリンクが付いた「ランチセット」は、全メニューとも450円（税込）。セットで提供するサラダにもこだわり、鮮度を保つため収穫後は4度に保った冷蔵庫で輸送・保管するなど、品質の管理も徹底した。正式オープンに向けたプレテスト営業では、来店客の9割は女性で、特にランチタイムから夕方までの間の利用が多かったという。パスタのファーストフード店「Q and Q いくた（生田）ロード店」の所在地は、兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10。営業時間は7時～22時。無休。席数は、1階10席（テーブル席・カウンター席）、2階38席（テーブル席）。 問い合わせは 株式会社カクテン屋 電話：078-321-0020

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