2010.08.18 株式会社阪急阪神ホテルズ（大阪市北区、山澤倶和社長）は、同社が運営する大阪新阪急ホテル（大阪市北区）が、グルメバイキング「オリンピア」を9月11日よりリニューアルオープンすると発表した。同店は改装工事に伴い、9月1～10日の間休業する。 今回の改装では、ターゲットをファミリー・グループとし、コンセプトを「フェスティバル」とした。年間を通じて「食の祭典」を楽しめるよう、和洋中の料理・デザート全110種類を用意、季節に応じたフェアを年5回開催するとしている。店内は、増加傾向にある6～8名の小グループに対応するため、小個室を8室増室するほか、大人数のグループ利用向けのグループゾーンを新設、ロールスクリーンで仕切り、50名ずつ座れるようにするという。また、和・洋・中の料理コーナーをそれぞれ新設。料理の供卓位置も分かりやすくするほか、各フェアのメイン料理を提供するメインステージも新設する。さらに、中華鍋を振る実演や、一皿にごとに完成していく本格フレンチなどの実演コーナーを充実させ、デザートコーナーも新設するとしている。客席数は280席（最大350席）。改装後は、下期（2010年10月～2011年3月）来店人数で対前年プラス約14,500人（+12％）を見込む。 問い合わせは オリンピア直通 電話：06-6372-5240

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