ノバレーゼ、鎌倉市材木座にレストラン兼婚礼施設「AMANDAN BLUE鎌倉」を2011年春にオープン、地産地消型の「創作フレンチ」を提供　神奈川県鎌倉市（金融）

2010.08.31 ウエディングプロデュース・レストラン運営を手掛ける株式会社ノバレーゼ（東京都中央区、浅田剛治社長）は、鎌倉市材木座でレストラン兼婚礼施設「AMANDAN BLUE（アマンダンブルー）鎌倉」を2011年春にオープンすると発表した。 %E3%83%90%E3%83%B3%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88%E3%82%A4%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%82%B8.JPG

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同社が神奈川県でレストラン兼婚礼施設を運営するのは、アマンダンヒルズ（神奈川県厚木市）に続き2施設目。今回発表した「AMANDAN BLUE鎌倉」は、相模湾を望む鎌倉のビーチサイドの立地で、3階建てのリゾート型レストラン兼婚礼施設となる。平日はレストランとして、土日祝日は貸し切り型（ゲストハウス型）の婚礼施設として運営する。同施設のチャペルは、祭壇奥が全面ガラス張りで、眼前に海が広がり、水上に浮かんでいるかのような空間を演出。バンケットは、どの席からも継ぎ目のないシームレスな窓越しに湘南の海が見渡せ、平日はレストランとして営業するラウンジは、ガラス越しに流れる滝が非日常的な空間を演出するとしている。提供する料理は、地産地消型の「創作フレンチ」。片瀬漁港や鎌倉腰越漁港で捕れる地魚、契約農家から直送する「湘南野菜」をベースに、彩り豊かな創作メニューを提供するという。AMANDAN BLUE（アマンダンブルー）鎌倉の所在地は、神奈川県鎌倉市材木座5-2-18。交通はＪＲ横須賀線鎌倉駅・江ノ島電鉄鎌倉駅より徒歩16分、江ノ島電鉄「和田塚駅」より徒歩9分、横浜横須賀道路朝比奈ICより車で14分。営業時間は平日12時～20時、土日祝日10時～20時、水曜定休。建物は地上3階、鉄筋コンクリート造。敷地面積は約1815.62㎡、延床面積は1927.68㎡、バンケット面積は191.97㎡と141.4㎡。婚礼客単価平均は約4万円。年間婚礼見込み数は約300組。問い合わせはオープン準備室電話：0120-938-115

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ノバレーゼ、鎌倉市材木座にレストラン兼婚礼施設「AMANDAN BLUE鎌倉」を2011年春にオープン、地産地消型の「創作フレンチ」を提供 神奈川県鎌倉市

ノバレーゼ、鎌倉市材木座にレストラン兼婚礼施設「AMANDAN BLUE鎌倉」を2011年春にオープン、地産地消型の「創作フレンチ」を提供　神奈川県鎌倉市