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ちょっと素敵な発見

kao

OLkaoのちょっとした発見をつづっています。美味しいものとダイビングが大好き

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和菓子の会 9月

2010/09/02 23:20:15
お料理教室へ。 重陽の節句ということで秋らしく ねりきり(菊&紅葉)きびぜんざい ねりきりって、しろあんに白玉粉を入れて、練ってつくるのよね。 力はいるし、暑いし、疲れるー けれど、成型は大好きです きびぜんざいの方は、簡単で美味しい お正月とかにもつくってみたいですね 夫君はこういう甘いものが苦手なので、和菓子は復習していないけど、ねりきりが手作りってすごいって感動しますよね。 自己満足といわれようと、復習したいわ 重陽の節句とは9月9日のことです。詳しくは☆ 5節句の中でも一番知名度が低いですね
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