和菓子の会 9月
2010/09/02 23:20:15
お料理教室へ。
重陽の節句ということで秋らしく
ねりきり(菊&紅葉)きびぜんざい
ねりきりって、しろあんに白玉粉を入れて、練ってつくるのよね。
力はいるし、暑いし、疲れるー
けれど、成型は大好きです
きびぜんざいの方は、簡単で美味しい
お正月とかにもつくってみたいですね
夫君はこういう甘いものが苦手なので、和菓子は復習していないけど、ねりきりが手作りってすごいって感動しますよね。
自己満足といわれようと、復習したいわ
重陽の節句とは9月9日のことです。詳しくは☆
5節句の中でも一番知名度が低いですね
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